Любимое занятие гостей, приехавших на отдых в Крым, отправиться не просто на морскую прогулку, а совместить ее с рыбалкой.

Ставрида

Самая многочисленная черноморская рыба, которая водится везде и в любое время года. Вырастает в длину до 25 см, но обычно встречается мельче.

Лучший сезон рыбалки: май-июнь 

Морской окунь (смарида)

Некрупная рыба – длина ее тела достигает 20 см. Ловят и в Севастополе, у побережья Балаклавы и на Южному берегу Крыма.

Лучший сезон рыбалки: январь-февраль

Луфарь

Довольно крупная рыба, до 1 м в длину, но у берегов чаще встречается мелкая. Свирепый хищник, уничтожает мелкую рыбешку во всех теплых морях. Своими мощными челюстями может укусить неопытного рыболова.

Лучший сезон рыбалки: май-июнь-июль

Кефаль

Кефаль – общее название целого семейства рыб, распространенных в Черном море: лобан, остронос, сингиль. Особенно хорошо кефаль ловится поздней осенью и зимой. Она хороша в запечённом виде.

Лучший сезон рыбалки: ноябрь-декабрь

Барабулька (султанка)

Небольшая (10-20 см) рыбка с красноватыми боками. Считается одной из самых вкусных в Черном море, недаром о ней рассказывают легенды.

Лучший сезон рыбалки: май-июнь-июль

Пеламида

Крупная рыба семейства скумбриевых (до 80 см длиной). В Черное море заходит летом на нерест, а осенью отправляется на зимовку в более теплые южные моря.

Сарган

Опытные рыбаки говорят, что ловить саргана не так просто, и новичку такая задача «не по зубам». Мелкие стаи этой рыбы передвигаются вдоль всего берега. По внешнему виду сарган напоминает рыбу-иглу – у него узкое, вытянутое тело, а челюсти похожи на клюв птеродактиля.

Лучший сезон рыбалки: сентябрь-октябрь

Ласкирь (морской карась)

Обитает в прибрежной зоне, достигает небольшого размера, всего около 15 см.

Лучший сезон рыбалки: май-июнь, сентябрь-октябрь

Скорпена (морской ерш)

Довольно опасные обитатели Черного моря. Спинные плавники этих рыб снабжены железами с ядовитым веществом. Укол ими взывает жгучую боль, а в отдельных случаях провоцирует сильные аллергические реакции. Несмотря на отравленные шипы, рыбы съедобны, но брать их нужно руками в очень плотных перчатках и сразу срезать ножницами колючки.

Лучший сезон рыбалки: март, август

Катран

Является одним из крупных представителей черноморской фауны – до 2 м в длину. Относится к семейству колючих акул. На удочки рыбаков-любителей катран попадается крайне редко, поскольку обитает на больших глубинах. В отличие от своих тропических сородичей, катран для человека не опасен.

Камбала

В Черном море водится несколько видов камбал. Калкан – самая ценная и крупная. Это эндемик, который обитает только в Черном и Азовском морях. Мясо его считается деликатесом.

Моллюски

В начале XX в. Устриц вылавливали в промышленных масштабах. Однако нефтяное загрязнение и расплодившийся хищный моллюск рапана (его случайно завезли с Дальнего Востока) сократили популяцию. Рапана и паразиты практически полностью уничтожили всех устриц и принялись за мидий. Но в 90-е годы пришла мода есть и саму рапану – из моллюска получаются отличные блюда. Сегодня в естественных условиях жизни устрицы встречаются редко. Они мельче европейских, но очень вкусные. В последнее десятилетие развиваются устричные и мидийные фермы.